Konfekt med ostekakekrem

Da var det jammen meg fredag igjen, og fredag er lik helg, og helg er lik sjokolade

Ostekakekrem

Finn frem minimuffinsformer, ca. 15 stk. Rør sammen alle ingrediensene sammen til et jevnt fyll. Ha så fyllet i en sprøytepose/plastpose. Legg posen i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen.

Sjokolade

Hakk sjokoladen i små biter og smelt sjokoladen over vannbad. Rør inn oljen. Når sjokoladen har smeltet heller du litt av sjokoladen i hver av muffinsformene. Du skal akkurat dekke bunnene av formene. Sett formene i kjøleskapet slik at sjokoladen stivner (ca. 10 min). Sprøyt så ostekakekrem i hver form, ikke bli for ivrig og ha masse krem i. Husk at kremen skal dekkes av sjokolade igjen.

Hell så resten av den smeltede sjokoladen over ostekakekremen i hver form slik at du dekker kremen helt, Dunk hver form lett i bordet og strø over litt havsalt. La konfekten stivne før den spises