Vi hadde hele søndagen og store deler av mandagen på å kose oss i Køben. Vi dro fra Oslo søndag morgen, typ grytidlig og dro hjem mandag ettermiddag. Det føltes faktisk ut som om vi hadde vært der i en uke. Og med “vi” så mener jeg Madeleine, en venninne og meg selv. Du kan lese om første dagen vår her.
Det er utrolig mange gode spisesteder i Køben, og vi var så heldige å bli invitert til å spise på Marchal som er restauranten til D´Angleterre hvor vi bodde. Måltidet startet med kamskjell, trøffel og artisjokksuppe.
Det var helt fantastisk godt. Perfekt stekte kamskjell med en frisk suppe til. Hovedretten var intet annet enn 300 g biff med potetpure, trøffelsaus og beinmarg. Jeg elsker både biff og trøfler så dette var virkelig måltidet for meg.
Middagen ble avsluttet med en frisk dessert. Sprø pære med sellerijuice. Det var veldig forfriskende med en lett og god dessert etter en ganske heavy hovedrett.
Etter dette store og utrolig gode måltidet rullet Madde og jeg opp til hotellrommet igjen. Det er lenge siden jeg har spist såå mye mat på en dag. Selvom dagen etter fortsatte med mange gode matopplevelser. Jeg elsker hotellfrokost og blir så glad når det både er ferskpressen juice, godt brød, masse pålegg og bakst. Så mandagen startet med å fylle magen med masse godt før vi gikk ut en tur. København er så sjarmerende med sine små brosteinsgater. Vi gikk rundt i en time eller to før vi forvillet oss inn på en restaurant som solgte kakao med salt karamell. Etter vi hadde sittet der å kost oss en stund så dro vi på Bistro Royal i Nyhavn. Der møtte vi to andre venninner som også var i Køben. Når det står “hamburger” på menyen så er jeg solgt. Så da ble det hamburger, løkringer og fries. Og seff måtte jeg ha dessert, haha!
Etter enda et deilig måltid dro vi til flyplassen.
Takk for denne gang Køben, i’ll be back!!